Postura oficial del Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN) en relación a la “Nutrición Ortomolecular” *
El GREP-AEDN desaconseja encarecidamente la llamada “Nutrición Ortomolecular” porque se trata de una terapia que no está basada en datos científicos contrastados y porque fomenta el uso dosis muy altas de vitaminas, minerales y otras sustancias. El alto consumo de dichas vitaminas, minerales u otras sustancias entra en conflicto directo con los niveles superiores de ingesta tolerable que recomiendan no superar tanto el Institute of Medicine (IOM) y el Food and Nutrition Board (FNB) de Estados Unidos (organismo de referencia a nivel mundial en cuanto a Ingestas Dietéticas de Referencia) como la European Food Safety Authority (EFSA), debido a que se han observado efectos adversos tras su ingesta tanto a corto como a largo plazo.
La “Nutrición Ortomolecular” puede calificarse como una propuesta paracientífica, engañosa, fraudulenta y potencialmente peligrosa.
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*Autores/as: Julio Basulto, Eduard Baladia,
Maria Manera, Mercedes Sotos, Maria Blanquer, Juan Revenga.
Revisores: Andrea Gil, Ismael San Mauro,
Pilar Amigó. Grupo de Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la
Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN).
1 comentario:
JAJAJAJA! Vaya tonteria...
Respetando las rutas metabólicas la toma de vitaminas hidrosolubles no tiene ningun efecto segundario.
¿A quién os queréis atacar?
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