En él queda recogida las reflexiones de la dietista-nutricionista María Colomer, junto con declaraciones del GREP (Grupo de revisión, estudio y posicionamiento de la AEDN). Se trata de arrojar un poco de luz sobre el polémico tema de las trazas de carne de equino en hamburguesas y preparados supuestamente con carne de vacuno. Es un tema delicado y complejo pero del que la sociedad demanda información clara y veraz.
Aquí podéis encontrar algunos datos y claves desde la AEDN:
http://www.zoomnews.es/actualidad/sociedad/empieza-busqueda-oficial-carne-caballo-preparados-vacuno-europa-espana-hamburgue
Aquí podéis encontrar algunos datos y claves desde la AEDN:
http://www.zoomnews.es/actualidad/sociedad/empieza-busqueda-oficial-carne-caballo-preparados-vacuno-europa-espana-hamburgue
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