Novena edición del Día Nacional de la Nutrición
Este año el tema se centra en el papel que juegan los abuelos en la educación alimentaria de los niños. La Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española (2011) revela que las personas de mayor edad mantienen hábitos y estilos de vida más saludables que las de menor edad.
Tradicionalmente el papel de los abuelos siempre ha sido el de dar amor, buen ejemplo, protección y experiencia en las diversas facetas de la vida del niño. No debemos olvidar que los padres y madres tienen el rol de educar y los abuelos el de apoyar este proceso.
Enseñar a comer es comunicar conocimientos, habilidades, ideas o experiencias sobre qué alimentos comer. Enseñar a crecer es comunicar conocimientos, habilidades, ideas o experiencias para adoptar hábitos y actitudes. Un crecimiento no sólo físico, sino también emocional, intelectual y personal.
Diez claves de cómo enseñar a comer para enseñar a crecer:
1. Implicándoles en el diseño de los menús de la casa.
2. Dejándoles participar en la compra.
3. Metiéndolos en la cocina.
4. Enseñándoles a poner la mesa.
5. Recuperando la comida en familia y dedicando ese tiempo a preguntarles y escucharles.
6. Hablándoles de la cultura gastronómica propia.
7. Convirtiendo los momentos de las comidas en espacios de pausa.
8. Dando ejemplo. Eres el espejo en el que se miran, la forma más sencilla de aprender.
9. Procurando que el momento de la comida sea un momento de paz y no de riña.
10.Hacerles descubrir nuevos sabores y texturas.
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FESNAD
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