Polémica en la carne picada y preparados

Compartimos con todos vosotros una pieza informativa del interesante medio de ciencia Zoom News. 

En él queda recogida las reflexiones de la dietista-nutricionista María Colomer, junto con declaraciones del GREP (Grupo de revisión, estudio y posicionamiento de la AEDN). Se trata de arrojar un poco de luz sobre el polémico tema de las trazas de carne de equino en hamburguesas y preparados supuestamente con carne de vacuno. Es un tema delicado y complejo pero del que la sociedad demanda información clara y veraz.

Aquí podéis encontrar algunos datos y claves desde la AEDN:
http://www.zoomnews.es/actualidad/sociedad/empieza-busqueda-oficial-carne-caballo-preparados-vacuno-europa-espana-hamburgue